Уполномоченный по правам ребенка в Новосибирской области приняла участие в работе круглого стола Общественного совета при Министерстве здравоохранения НСО, посвященного вопросу внедрения методических рекомендаций «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании».
Напомним, методические рекомендации утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом РФ 30 декабря 2019 года.
Документ содержат предложения по организации питания в детских организованных коллективах для детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (фенилкетонурия, целиакия, муковисцидоз, пищевая аллергия).
В данных рекомендациях представлены технологические карты на блюда; перечень пищевой продукции, которая не допускается в питании детей и подростков; рекомендуемый набор продуктов по приемам пищи для организации питания детей с вышеуказанными заболеваниями.
Причем методические рекомендации предназначены не только для школ и дошкольных образовательных учреждений, но и организаций, обеспечивающих проживание и социальную реабилитацию несовершеннолетних, организаций профессионального образования и организаций оздоровления.
На данном этапе, участники круглого стола рассмотрели возможности, механизмы и перспективы внедрения методических рекомендаций только в образовательных и дошкольных учреждениях. Однако не стоит забывать, что особенная диета нужна и в других организациях, где обучаются или проводят время дети.
По итогам заседания круглого стола Общественного совета при региональном Минздраве было принято решение до 15 марта актуализировать регистры детей, в питании которых есть ограничения по состоянию здоровья. После этого уже будет понятно, где и как будут готовить для ребятишек с особенностями в питании.