Детский омбудсмен в Кабардино-Балкарии проводит мониторинг обеспечения и качества питания в образовательных организациях республики.
Детский омбудсмен в Кабардино-Балкарии проводит мониторинг обеспечения и качества питания в образовательных организациях республики.
Уполномоченный при Главе Кабардино-Балкарской Республики по правам ребенка совместно с республиканским управлением Роспотребнадзора проводит мониторинг доступности и качества питания несовершеннолетних в образовательных организациях с целью обеспечения защиты прав и интересов детей на доступное, сбалансированное, качественное и безопасное питание, а также сохранение и укрепление здоровья несовершеннолетних. Особое внимание уделяется вопросам обеспеченности питанием льготной категории несовершеннолетних - детей с ОВЗ, а также из малообеспеченных и многодетных семей.
Анализ состояния питания в общеобразовательных и дошкольных образовательных учреждениях проводится по направлениям:
- соответствие пищеблоков требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, а также применение современных технологий организации питания;
- характеристика питания (по фактически применяемым рационам питания), в том числе по пищевой ценности рационов (белки, жиры, углеводы, витамины, энергетическая ценность);
- обеспеченность обучающихся и воспитанников образовательных учреждений горячим питанием в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, а также обеспеченность питанием льготной категории несовершеннолетних;
- наличие школьных буфетов, предназначенных для дополнительного питания детей, и соответствие их ассортимента рекомендуемому набору пищевых продуктов.